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　　　美国xaxwas9977777　叶良骏：五月的故乡

　　很多年后，阿娘不在了，阿姑也走了。庭院早已易姓，五月的花都没了踪影。唯有蚕豆一次次华丽转身，依然年年归来。爸妈回到宁波，住在文汇新村小楼里。家里没电话，妈总会写信来说，蚕豆熟了，快回来！那些年，我到处奔忙，马不停蹄，请我讲课要预约，五月的故乡却是例外，一请就去。讲课是由头，实为的是蚕豆！小区外的渔业新村，每天清晨有农民来卖菜，那几天一色卖蚕豆。妈带着我看来看去，挑了又挑，每次都被卖菜人说，侬有没有搞错，这是买蚕豆，又不是买首饰！妈回答，买拨（给）上海特地来的囡吃，当然要挑最好的。加侬五角洋钿，冒（别）烦了！

　　像在乡下一样，我剥豆，妈在厨房忙。她时不时地问，蚕豆剥好不能洗，手汏清爽吗？坏豆拣出来吗？豆眉有黑吗？絮絮叨叨。炒豆了，我站在灶前看，妈说我，小姑娘总要学会烧菜，侬啥也勿会做，咋勒（在）过日脚！我抱着妈撒娇，不放心，侬去上海帮我管屋里好了。妈推开我，佯装生气说，去去去，介大格人，还发糯米嗲！脸上却笑得没了眼睛。蚕豆烧起来很麻烦，翻少了，油盐不匀，多翻几下豆就变老，还不能放水。火候不到，豆不熟，烧过头，豆香没了。妈总是守在锅边，豆子一熟，赶紧盛出来，她说，差一秒都不好吃了。好几回妈只顾着说话，一不留神，蚕豆烧焦啦！刚出锅的蚕豆，嫩得可掐出水来，放在桌上，碧绿色清，香气四溢。吃在嘴里甜甜糯糯的。那几天，什么菜都不要，顿顿吃蚕豆，一周左右，豆眉就变黑了。妈想尽办法要多留我几天，把豆皮剥了，烧咸菜豆瓣酥，油氽豆瓣……

【编辑:节振国】